Nährwertwiki

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 Zink kommt in fast allen Lebensmitteln zumindest in geringen Mengen vor. Sehr viel Zink enthalten [[https://​www.naehrwertrechner.de/​naehrwerte/​Auster+frisch/​Spurenelemente/​|Austern]],​ [[https://​www.naehrwertrechner.de/​naehrwerte/​Roggen+Keim/​Spurenelemente/​|Roggenkeime]] und [[https://​www.naehrwertrechner.de/​naehrwerte/​Weizen+Keim/​Spurenelemente/​|Weizenkeime]]. Zink kommt in fast allen Lebensmitteln zumindest in geringen Mengen vor. Sehr viel Zink enthalten [[https://​www.naehrwertrechner.de/​naehrwerte/​Auster+frisch/​Spurenelemente/​|Austern]],​ [[https://​www.naehrwertrechner.de/​naehrwerte/​Roggen+Keim/​Spurenelemente/​|Roggenkeime]] und [[https://​www.naehrwertrechner.de/​naehrwerte/​Weizen+Keim/​Spurenelemente/​|Weizenkeime]].
 ===== Mangel ===== ===== Mangel =====
-Zinkmangel kommt bei gesunden Menschen nur im Falle einer deutlichen Unterernährung vor, nicht aber bei einer ausgewogenen Ernährung. Zinkmangel kann entstehen durch [[Malabsorption]] oder durch [[Acrodermatitis enteropathica]]. Da nach Verbrennungen oder bei einer [[Sichelzellenanämie]] ein erhöhter Zinkbedarf besteht, kann es bei diesen Erkrankungen ebenfalls zu einem Zinkmangel kommen. ​+Zinkmangel kommt bei gesunden Menschen nur im Falle einer deutlichen Unterernährung vor, nicht aber bei einer ausgewogenen Ernährung. Zinkmangel kann entstehen durch [[Malabsorption]] oder durch [[Acrodermatitis enteropathica]]. Da nach Verbrennungen oder bei einer [[sichelzellenanaemie|Sichelzellenanämie]] ein erhöhter Zinkbedarf besteht, kann es bei diesen Erkrankungen ebenfalls zu einem Zinkmangel kommen. ​
  
 Ein Zinkmangel äußert sich durch Appetitmangel und Veränderungen des Geschmacksempfindens. Ein länger andauernder Zinkmangel kann zu Entzündungen von Haut, Mundraum, Zunge oder Augenlidern führen. Bei Kindern, die einem längeren Zinkmangel ausgesetzt sind, sind Wachstum und geschlechtliche Entwicklung reduziert. ​ Ein Zinkmangel äußert sich durch Appetitmangel und Veränderungen des Geschmacksempfindens. Ein länger andauernder Zinkmangel kann zu Entzündungen von Haut, Mundraum, Zunge oder Augenlidern führen. Bei Kindern, die einem längeren Zinkmangel ausgesetzt sind, sind Wachstum und geschlechtliche Entwicklung reduziert. ​
zink.txt · Zuletzt geändert: 01.04.2018 - 12:07 (Externe Bearbeitung)