Nährwertwiki

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skorbut

Unterschiede

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skorbut [01.04.2018 - 12:07] (aktuell)
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 +====== Skorbut ======
 +**Skorbut** ist eine Krankheit, die durch eine starke Unterversorgung mit [[Vitamin C]] entsteht. Durch einen starken Vitamin C Mangel produziert der Körper kein stabiles Kollagen mehr, wodurch Blutgefäße undicht werden und Wunden nur schlecht verheilen. Dadurch kommt es überall im Körper zu kleinen Blutungen - Zahnfleischbluten und lockere Zähne sind die wohl bekanntesten Anzeichen von Skorbut.
 +
 +In Industrieländern kommt Skorbut nur sehr selten vor, da durch den Verzehr von frischem Obst und Gemüse eine ausreichende Vitamin C Versorgung gewährleistet ist. Die körpereigenen Vorräte an Vitamin C reichen etwa drei Monate aus, bevor Skorbut entsteht.
  
skorbut.txt · Zuletzt geändert: 01.04.2018 - 12:07 (Externe Bearbeitung)