Nährwertwiki

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kupfer

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kupfer [29.03.2018 - 11:24]
admin angelegt
kupfer [01.04.2018 - 12:07]
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-====== Kupfer ====== 
-**Kupfer** ist ein [[Spurenelemente|Spurenelement]],​ das ein wesentlicher Bestandteil von zahlreichen [[Enzym|Enzymen]] ist.  
  
-===== Tagesbedarf ===== 
-Der Tagesbedarf beträgt für Erwachsene etwa 1 bis 1,5 mg pro Tag. 
- 
-Eine genaue Auflistung des Tagesbedarfs an Zink für Säuglinge, Kinder, Jugendliche und Erwachsene gibt's auf [[https://​www.naehrwertrechner.de/​naehrstoffe/​spurenelemente.php|Naehrwertrechner.de]] 
-===== Vorkommen ===== 
-Kupfer kommt in zahlreichen Lebensmitteln vor.  
-===== Mangel ===== 
-Da der Tagesbedarf an Kupfer sehr gering ist und da Kupfer in den meisten Lebensmitteln enthalten ist, kommt ein Kupfermangel so gut wie nie vor. 
-===== Überschuss ===== 
-Zu einer übermäßigen Aufnahme von Kupfer kommt es fast nur bei Konsumenten von selbst gebranntem Alkohol, wenn dieser in einem Kupferbottich hergestellt wurde. ​ 
- 
-Bei einer Kupfervergiftung kommt es zu Übelkeit, Erbrechen und Durchfall. ​ 
-===== Siehe auch ===== 
-  *[[Spurenelemente]] 
- 
-===== Weblinks ===== 
-  * [[https://​www.naehrwertrechner.de/​naehrstoffe/​spurenelemente.php|Kupfer Tagesbedarf]] 
-  * [[https://​www.naehrwertrechner.de/​naehrwerttabelle/​suche.php?​suchbegriff=&​order=MCU&​pref=MCU&​reihenfolge=absteigend&​order=MCU|Alle Lebensmittel sortiert nach Kupfergehalt]] 
-  * [[https://​www.naehrwertrechner.de/​naehrwerttabelle/​suche.php?​suchbegriff=&​order=MCU&​pref=MCU&​reihenfolge=absteigend&​ernaehrungsform=vegan|Vegane Lebensmittel nach Kupfergehalt sortiert]] 
kupfer.txt · Zuletzt geändert: 01.04.2018 - 12:07 (Externe Bearbeitung)