Nährwertwiki

Informationen rund ums Thema gesunde Ernährung - sorgfältig recherchiert und leicht verständlich aufbereitet.

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konfieren [28.02.2018 - 18:13]
admin
konfieren [01.04.2018 - 12:07] (aktuell)
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-Konfieren ist eine Zubereitungsmethode,​ bei der Fleisch bei 80°C im Ofen in Öl geschmort wirdDadurch ​wird das Fleisch schonend gegart und wird sehr zart.+Konfieren ist eine Zubereitungsmethode,​ bei der man Fleisch bei 80°C im Ofen in Öl schmortBei dieser Art der Zubereitung ​wird das Fleisch schonend gegart und sehr zart.
konfieren.txt · Zuletzt geändert: 01.04.2018 - 12:07 (Externe Bearbeitung)