Nährwertwiki

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Dämpfen

Das Dämpfen (Dampfgaren) ist eine Garmethode, bei der die Lebensmittel im Wasserdampf gegart werden. Das Dämpfen ist besonders geeignet für die Zubereitung von Gemüse wie z. B. Spargel und Kartoffeln und fettarmen Fischen.

daempfen.txt · Zuletzt geändert: 28.04.2018 - 13:46 von admin