Nährwertwiki

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calcium

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calcium [05.04.2018 - 19:00] (aktuell)
admin angelegt
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 +====== Calcium ======
 +**Calcium** ist der am häufigsten vorkommende [[mineralstoffe|Mineralstoff]] im Körper. Es spielt eine wichtige Rolle für die Funktionen in den Zellen, für die Muskelkontraktionen,​ für die Weiterleitung von Nervenimpulsen zu den Muskeln und für die Blutgerinnung. Calcium ist als Calciumphosphat wesentlicher Bestandteil von Knochen und Zähnen. ​
 +===== Tagesbedarf =====
 +Der Tagesbedarf beträgt für Erwachsene etwa 1000 mg.
  
 +Eine genaue Auflistung des Tagesbedarfs an Calcium für Säuglinge, Kinder, Jugendliche,​ Männer, Frauen, Schwangere und Stillende gibt's auf [[https://​www.naehrwertrechner.de/​naehrstoffe/​mineralstoffe.php#​calcium|Naehrwertrechner.de]]
 +===== Vorkommen =====
 +Viel Calcium enthalten ist in [[https://​www.naehrwertrechner.de/​naehrwerte/​Mohn/​Mineralstoffe/​|Mohn]] sowie in [[https://​www.naehrwertrechner.de/​naehrwerttabelle/​suche.php?​pref=MCA&​suchbegriff=&​rubrik=Milch%2C+Milcherzeugnisse%2C+K%C3%A4se&​ernaehrungsform=&​order=MCA|Milchprodukten]].
 +
 +===== Mangel und Überschuss =====
 +Sowohl starker Calcium-Mangel als auch Calcium-Überschuss führen zu einer Beeinträchtigung der Zellfunktionen
 +
 +Für die Steuerung des Calcium-Spiegels im Blut ist [[Vitamin D]] zuständig. Gemeinsam mit //​Parathormon//​ (holt Calcium aus den Calciumspeichern in den Knochen) und //​Kalzitonin//​ (wirkt dem Parathormon entegegen) reguliert Vitamin D die Menge, die über die Nahrung aufgenommen wird und wieviel überschüssiges Calcium über die Nieren und den Harn ausgeschieden wird.
 +
 +===== Siehe auch =====
 +  *[[Mineralstoffe]]
 +===== Weblinks =====
 +  * [[https://​www.naehrwertrechner.de/​naehrstoffe/​mineralstoffe.php#​calcium|Calcium Tagesbedarf]]
 +  * [[https://​www.naehrwertrechner.de/​naehrwerttabelle/​suche.php?​suchbegriff=&​order=MCA&​pref=MCA&​reihenfolge=absteigend|Alle Lebensmittel sortiert nach Calcium-Gehalt]]
 +  * [[https://​www.naehrwertrechner.de/​naehrwerttabelle/​suche.php?​suchbegriff=&​order=MCA&​pref=MCA&​reihenfolge=absteigend&​ernaehrungsform=vegan|Vegane Lebensmittel nach Calcium-Gehalt sortiert]]
calcium.txt · Zuletzt geändert: 05.04.2018 - 19:00 von admin