Nährwertwiki

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Beta Carotin

Beta Carotin (auch Provitamin A genannt) ist ein orangefarbenes Pigment, das in der Darmwand zu Vitamin A umgewandelt wird.

Tagesbedarf

Der Tagesbedarf beträgt für Männer 1 mg, für Frauen 0,8 mg.

Eine genaue Auflistung des Beta Carotin Tagesbedarfs für Säuglinge, Kinder, Jugendliche, Männer, Frauen, Schwangere und Stillende gibt's auf Naehrwertrechner.de

Vorkommen

Viel Beta Carotin enthalten ist in Palmöl, in der Zibetfrucht und in Süßkartoffeln. Auch Löwenzahn, Karotten und anderes Rübengemüse sind reich an Beta Carotin.

Überschuss und Mangel

Für Infos zu Überschuss und Mangel siehe Vitamin A,.

beta_carotin.txt · Zuletzt geändert: 28.04.2018 - 14:00 von admin