Nährwertwiki

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beriberi

Beriberi

Beriberi ist eine Krankheit, von der die Nerven und Skelettmuskeln betroffen sind. Die Symptome reichen von Taubheit und Brennen in den Beinen bis hin zu Muskelschwund.

Ursache

Ursache für Beriberi ist ein Mangel an Vitamin B1. Da es bei einer ausreichenden und ausgewogenen Ernährung nicht zu einem Vitamin B1 Mangel kommen kann, tritt Beriberi heute in Industrieländern so gut wie nicht mehr auf.

Allenfalls bei Personen die längere Zeit hungern, bei stark abhängigen Alkoholikern oder bei Säuglingen, der stillende Mutter sich extrem oder einseitig ernährt kann es zu Krankheiten aufgrund von Vitamin B1 Mangel kommen.

beriberi.txt · Zuletzt geändert: 01.04.2018 - 12:07 (Externe Bearbeitung)